Узбекистан - жемчужина песков!
По российскому каналу в 2014 г. показали фильм «Узбекистан. Жемчужина песков». Автор таинственным и чарующим голосом рассказывает об Узбекистане, легендарной и прекрасной стране Согд, о которой в разных частях света рассказывали чудесные сказки. Александр Македонский, побывав там, сказал: «Всё, что я слышал о красотах этой страны - всё правда, за исключением того, что она более прекрасна, чем я мог представить себе…» Тысячи лет неслышно и, бережно ступая, шли по этой земле караваны, Великий шелковый путь невидимыми нитями сшивал огромные пространства от Китайской империи до Византийской.
Фильм рассказывает о загадочном Самарканде, его истории, археологических находках, традициях. О самаркандских шелковых коврах, каждый из которых стоил целое состояние, о редчайших технологиях покраски ковров, существующих не менее 26 веков в центральной Азии.
В деталях истинные мастера бумажного дела рассказывают о секретах технологии изготовления знаменитой самаркандской бумаги, которую называли «шелковой» или «султанской» из-за высокой цены. Её узнавали не только по цвету и гладкости, но и по звучанию. За века она не теряет плотность, блеск и даже почти не меняет цвет.
Проходя с автором мимо мастерских, вы узнаете о секретах керамической посуды, о которой говорят, что любая еда становится в ней вкуснее, а вода даже в 40 градусную жару остается прохладной и свежей.
Вы также узнаете историю о возникновении нашего любимого блюда плова, а также познакомитесь в деталях с рецептом плова, который по легенде принадлежит самому эмиру Темуру. Его готовят на костре до тех пор, пока запах приготовленного блюда, не достигнет Аллаха, а повар не свалится в изнеможении, потому что попробует божественное кушанье. Очаровательный гид прогуляется с Вами от мечети Биби-Ханум до Шахи-Зинда и расскажет Вам старинные легенды. Вы наверняка слышали о Хадже Насреддине? Он всем нам хорошо знаком как герой сотен притч, анекдотов и сказок, а также известен всему миру как остроумный бродяга, отъявленный хитрец и плут, а на самом деле он был Суфием – великим мудрецом. Суфии уверены, что для человека возможно посредственное общение с Богом, но это возможно только для человека, идущего к Богу с любовью в сердце.
Все знают русскую поэтессу Анну Ахматову. Знали ли Вы, что в 1941 году, во время эвакуации она приехала в Ташкент, и это спасло её от смерти. Анна Ахматова писала: «Именно в Ташкенте, я впервые узнала, что такое палящий жар, древесная тень и звук воды. А ещё я узнала, что такое человеческая доброта...»
Говорят, когда Всевышний распределял земли между народами сотворенного им мира, узбек и в те времена был таким же добродушным и необыкновенно приветливым как сейчас. В толпе собравшихся он отвешивал поклоны, дружелюбно улыбался и уступая свою очередь, то и дело говорил: «Прошу, прошу мархамат, проходите, пожалуйста!» И так Узбек остался последним в очереди. Господь сказал ему: «Эй, дитя моё, Узбек, ты оказался поистине щедрым душой, но земля у меня кончилась. Придётся дать тебе кусочек Рая!» Тысячи лет там менялись правители, разрушались и вновь строились города, но эта земля оставалась прежней гладкой как тело, горячей как сердце, щедрой как может быть только родная земля.
